Tè Nero<DAMMANN Frères Darjeeling 1st flush Millikthong F.T.G.F.O.P. 2023 Grand Cru

Equilibrato, morbido, rotondo ed erbaceo. Note di fiori di campo e astringenza floreale sul finale.Raccolta: Fine, prodotto a mano.Dettaglio giardino: Freschezza, piogge abbondanti e sole generoso contribuiscono a preservare la finezza di questo giardino.Data di raccolta: 14 marzo.Particolarità: Uno dei più grandi giardini di Darjeeling, con una superficie di 850 ettari.Commenti dell'esperto: Questa piantagione sostituisce il 2% dei suoi arbusti di tè ogni anno. Il risultato è un tè più vivace e aromatico. Una tazza con le note erbacee caratteristiche di un tè di primavera.Momento di degustazione: In qualsiasi momento della giornata.Abbinamenti in cucina: Crostata di albicocche e pistacchi.DEGUSTAZIONE:Nota dominante:Floreale e vegetale.Nota di cuore: Floreale e vegetale.Persistenza: Astringenza floreale e vegetale.Famiglie aromatiche: Vegetale.