Tè Nero<DAMMANN Frères Singbulli Darjeeling 2nd flush T.G.F.O.P.

Situata nella valle di Mirik, questa piantagione di fama mondiale ci offre con questo lotto unico – solo 30 kg – una tazza corposa con note di moscato, uva e frutta cotta. Le sue foglie regolari, arrotolate e di colore marrone dorato, sono punteggiate da numerosi boccioli lanuginosi e argentati. Un piacere da veri intenditori! Raffinato e delicato, è perfetto per accompagnare un dessert a base di frutti di bosco.ORIGINE: Regione: Nel sud della provincia, nel distretto di Tingling, nella valle di Mirik. Vicino alla città di Siliguri, a 50 km dall'aeroporto di Bagdogra. Raccolta: Germoglio terminale e 1-2 foglie. Per produrre questo micro lotto sono stati necessari 200 chili di foglie fresche.Particolarità: Fondata negli anni '20 da coltivatori britannici. Una piantagione rinomata per la qualità delle sue foglie e per la sua cultivar AV2 (sinonimo di tè aromatici e delicati).DEGUSTAZIONE:Foglie secche: Regolari, arrotolate e di colore marrone dorato. Punteggiate da numerosi boccioli argentati e lanuginosi.Attacco: Franco e moscato.Cuore: Frutta matura e uvaPersistenza: Frutta cottaFamiglia aromatica: Fruttata