Tè Verde<DAMMANN Frères Gunpowder

"Polvere da sparo" per gli occidentali, "perle di tè" per i cinesi, questo tè evoca la preparazione del tè alla menta del Maghreb. 1 cucchiaio di tè per 50 cl di acqua, un mazzetto di menta fresca e qualche zolletta di zucchero. Perfetto per accompagnare pesce, limone, menta, carne affumicata o alla griglia.